【京都グルメ②】元祖ラーメン大栄の焼き飯セット

今日はちょっとカロリー高めの用事。予定が決まった数日前からなんだか落ち着かず、夜もなかなか寝付けなかった。もしかしたら今まで一度も下車したことなかったかもしれない京阪神宮丸太町駅で下車する。四条・三条から少し外れるだけで喧騒は落ち着く。昼下がりの晴天と鴨川のマッチングは素晴らしく、橋から遠くをしばし見つめると心が落ち着いてきた。

まぁ予定があるとはいえ、腹を満たさないといけない。基本余裕を持って行動する私、がっつり1時間半前くらいに到着した。こういうときは行列に並ぶに限る。端数の時間を持て余してしまうときっとまた落ち着かない気持ちが舞い戻る。ちょうど近くにラーメンの名店があるので行ってみると、ちょうどいいくらいに10人ほど並んでいた。

元祖ラーメン大栄。神宮丸太町駅から徒歩5分程度で行ける。

最後尾に並ぶとすぐに店員さんが注文を聞きにきてくれた。チャーシューメンのチャーシューがすごいと知っていたので気になるが、焼き飯セット（1,100円）にする。ラーメンはしょうゆとみそが選べたがシンプルにしょうゆに。ほどなく店内に案内された。

店内はカウンターと奥にテーブルがひとつあるようだった。チャーシューが機械で切り落とされている。先ほど注文を聞きにきてくれた女性の店員さんが鍋を振るって焼き飯を作っている。無駄のない空間。早く食べたい。

運ばれてきたラーメンはチャーシューとネギがどっさり乗っていた。しょうゆのシンプルな見た目も好みである。ひと口スープを啜るとシンプルだけど奥行きのある味わいで、うまい。結構濃いめのしょうゆだ。チャーシューはパサパサ感がなく、脂身が多め。かなりボリューミー。

焼き飯には卓上の紅生姜を添えて。紅生姜あるのはすごくうれしい。パラパラ具合もほどよく、これはうまい。

総じてハイレベルなうまさで大満足なのだが、チャーシューの脂身にやられたのか、最後結構キツかった……。チャーシューメンだったらちょっと食べきれなかったかもしれない。はじめての店ではスタンダードを頼むのは教訓である。

食べログ

元祖らーめん大栄 (神宮丸太町/ラーメン) ★★★☆☆3.49 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999