この記事ではなす偏愛マンが作る「麻婆茄子焼きそば」のレシピをご紹介します。 私の一番好きな食べ物は「麻婆茄子」と言ってもいいでしょう。その麻婆茄子を焼きそばと絡めたらうまいのではとずっと思っていましたが、実際にやってみたら破壊的にうまかっ...

この記事では、ホットサンドメーカーで作る「いなばカレーのホットパイ」をご紹介します。 「めちゃくちゃおいしい」と最近SNSでも脚光を浴びている「いなばカレー」。申し訳ありませんが、遅すぎます。超絶昔からそんなの周知の事実ではないですか。 キャ...

キャンプブームは去りましたが、キャンプの魅力は普遍的なもの。自然の中で穏やかな時間に身を沈める体験は何にも変え難い充実感があります。 「ブームには乗り遅れたけれどこれからはじめたい」と考えている人もまだまだ多いのではないでしょうか？いらっ...

先日久々にソロキャンプに出かけたところ、無性にかっこいい火バサミがほしいという欲が沸いてきました。 今私が使っているのは、もうどこで買ったかもわからない代物。たぶん100均で適当に買ったものです。こだわりがなさすぎるのもこだわりが強すぎるの...

5月末は私の誕生日。34歳。つい最近まで誕生日だからってなんだいと思っていたけれど、思い直した。誕生日は祝ってもいい。 https://note.com/tanaso_food/n/nc8b6a85e6db8 もちろん馬鹿騒ぎしてやろうという気持ちは毛頭ない。ただ静かに噛み締めるように...

心が病んだらキャンプ、癒されたいと思ったらキャンプ、暇があればキャンプ。 小忙しくてなかなか行けませんが、月1では行ければと思って、万障繰り合わせています。 自分の備忘録的に記録しておくので、よければ参考にしてください。 兵庫県 気比の浜キャ...

千葉の友人に会いに行った帰り。関西国際空港から兵庫方面に帰る道中でピンと思いついた。私が1人でグルメを巡るきっかけになった店に行ってみようと。 その店の名は「中華そば 花京」。大学時代、サークル活動のために京橋駅で乗り換えて出町柳に向かう際...

河原町付近の古着屋を物色したのち、ユニクロでズボンを2本買った。そんなに突っ張るほど膨らませた記憶はないのに、股間部分の生地だけ薄くなってくるのがミステリーだ。靴を新調すると気分が上がるみたいな話はよくきくが、ズボンでもいける。すっかりご...

ファーストキャビン京都二条城での宿泊を終え、河原町方面へ。今日は我が常宿であるルーマプラザに宿泊する。ファーストキャビンははじめてだったので、イマイチだったときのリスクを考えて2泊目は置きに行ったのだ。しかし、ファーストキャビンはなかなか...

テレビをつければ「大寒波がやってくる」というニュース。熱心に観ているわけではないが、なんとなく週末にかけて大寒波がやってくるという事実らしい情報が自然と頭に蓄積されていた。やはりそうだ。いつだって私の大事な予定は底冷えする日と重なる。人...

散髪とリサイクルショップ巡りを兼ねて外出。といいつつ、ちょっと煮詰まって仕事への集中力が切れてしまったので切り替えのためである。 高速を降りたところで10年ほど前に友人グループと一度だけ訪れた店を発見。懐かしさも相まって車を滑り込ませた。「...

年が明けた。まだ1週間ほどしか経っていないが、毎日いろいろなことがあるものである。とりあえず2日の日にウォーキングを兼ねて買い出しに出かけたのだが、1月に使用する外食費・スーパー銭湯費の2万円をファミマで卸したあとスーパーのレジに並び、自分...

京都の予定を終えたあと、16時ごろにチェックイン。ここ3年ほど辛いときにはこの「サウナ&カプセル大東洋」に救われてきた。今日もほとほと疲れ果てていて、自宅まで帰り着くには距離がありすぎたので、中間地点であるここで羽を休める。近くの「ニュ...

梅田で1人軽く飲んだあともう1軒飲みに行こうという気分にはなれず、〆を探し求めて歩く。順当にラーメンが食べたい気分だったがこってりスープではなく、澄んだスープで、じんわり体を励ましてくれる優しいスープが飲みたい。 気づけば大学時代に一度だけ...

京都での予定を終え、京阪で淀屋橋駅まで向かう。そこから今夜の宿「大東洋」までのウォーキングを楽しむ。我が常宿にしてはかなり久しぶりだ。人生の一区切り的イベントを終え、ヤケクソでエッチな店でも行ってしまうのではと危惧したが、実際にそういう...

完全なる人生の一区切り。市役所の支所にて手続きを終え、すぐ近くの力餅食堂へ。今月2度目である。 疲れ果てた私にこの食堂の雰囲気は優しすぎる。ありがたい。コートを脱いでより体にこの食堂の空気を通す。肩は強張りきっている。 やや遅めの昼食であり...

本日12/13は積極的な休日とした。仕事は全くしないぞ。最近、所用の帰り道に風呂に行くとか飯を食べるとか何かのついでで遊ぶことしかほとんどなかった。 休日とはいえ、超ダイナミックに遊ぶわけではない。午前中はずっと気になっていた電池切れの腕時計...

SNSなどでも「おいしい」と評判の久世福商店「至高のひと時 大人のさばさばめんたい」。この記事では実際に私が食べてみた感想を忖度なしに紹介していきます。アレンジパスタレシピも紹介しているので参考にしてくださいね。 まぁ当然うまかったです。ぜひ...

この記事ではなす偏愛マンが作る「麻婆茄子焼きそば」のレシピをご紹介します。 私の一番好きな食べ物は「麻婆茄子」と言ってもいいでしょう。その麻婆茄子を焼きそばと絡めたらうまいのではとずっと思っていましたが、実際にやってみたら破壊的にうまかっ...

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今や男性的・女性的という切り口で何かを語るのは危ういですが、年齢を重ねるにつれ、おじさんではなくおばさんに寄って行っている気がします。33歳では甘酒と梅干しを仕込み、34歳ではらっきょうを漬け、ついに味噌作りにも手を出しました。そして今編み...

これを書いている今は12月。待ちに待った岩津ネギの季節がやってきました。ネギ好きの私は張り切って直売所に買いに走り、張り切ってたくさん料理しました。この記事では私が実際に作っておいしかった岩津ネギのレシピを厳選してご紹介します。新たなレシ...

SNSなどでも「おいしい」と評判の久世福商店「至高のひと時 大人のさばさばめんたい」。この記事では実際に私が食べてみた感想を忖度なしに紹介していきます。アレンジパスタレシピも紹介しているので参考にしてくださいね。 まぁ当然うまかったです。ぜひ...

カルディのアップルパイバターを知っていますか？SNSでも話題を呼んでいて、私もカルディを複数店舗ハシゴしてようやく見つけました。本来は食パンに塗って食べることを想定されていますが、私は食パンを食べる機会があまりないので、カレーにアレンジして...

らっきょ？らっきょう？ それはどちらでもいいとして、ふらりと訪れたスーパーでらっきょが並んでいるのを目撃しました（2024/5/15）。（正式には漢字で「辣韮」と書き、「らっきょう」と呼ぶようです。「らっきょ」の方がかわいいけど） 去年はじめて梅を...

高品質でおいしいコーヒーが届くと話題の「PostCoffee（ポストコーヒー）」をご存知でしょうか？コーヒー好きの人のなかには試したい気持ちを抱いている人も多いかもしれません。 そこでこの記事では、私がポストコーヒーを実際に試した感想を本音でレビュ...