【心穏やかに】Dayoff COFFEE ROASTERのコーヒーがおいしい！ | 自分へのご褒美にぴったり

私は日々おいしいコーヒーを探しています。厳密にはおいしいだけではなく、心が安らぎ、気持ちがほぐれるコーヒーに出会えたらうれしい。そんな気持ちでコーヒーの飲み比べを楽しんでいます。

そんな折、ふらっと立ち寄ったマルシェでとても素敵なコーヒー豆屋さんに出会いました！

この記事では、私が実際にDayoff COFFEE ROASTERのコーヒー豆を購入し、味わってみた感想を忖度なしにレビューしていきます。オーナーのやさしい人柄が溶け込んだコーヒーをぜひ一度味わってみてくださいね！

【”休日”という名の自家焙煎コーヒー豆店】Dayoff COFFEE ROASTERとは？

Dayoff COFFEE ROASTERは、ご夫婦で営まれている自家焙煎コーヒー豆店。ご夫婦ともにコーヒー好きで、実際においしいと感じた豆だけを厳選して取り扱われています。

家事・育児・仕事などで忙しい日々を過ごしている人が多いことでしょう。丸々1日を自分のために使うことは難しくても「おうちでおいしいコーヒーを淹れて飲む」という短くも贅沢な自分時間=休日を過ごしてほしいという思いでコーヒー豆店を始められたそうです。

店名	Dayoff COFFEE ROASTER
コーヒー豆販売サイト	https://dayoffcoffee.buyshop.jp/
その他運営メディア	インスタ 公式ライン
お問い合わせ	お問い合わせフォーム 公式ライン

こだわりの直火焙煎。毎回変わる味わいも魅力

Dayoff COFFEE ROASTERのコーヒー豆は直火焙煎。豆の音や香り、色の変化をオーナーが見極め、各豆に合った焙煎度に仕上げられています。

実際にオーナーご夫婦にお会いしたことも大きいかもしれませんが、私がDayoff COFFEE ROASTERのコーヒーを飲んで抱いたのは、「穏やか」「やさしい」というような角の取れた丸い感情。

焙煎士の技術や感覚が味わいに直結する直火焙煎だからこそ、オーナーのやさしい人柄がコーヒー豆にも色濃く反映されているのではないでしょうか。

マルシェ等イベント出店も。ぜひオーナーに対面してほしい…

Dayoff COFFEE ROASTERは店舗を構えず、オンラインとイベント出店でコーヒー豆を販売。インスタでマルシェ等の出店情報の発信をされているので随時チェックしてみてください。

私は友人が出店しているマルシェで偶然Dayoff COFFEE ROASTERさんに出会いました。ご夫婦の雰囲気があまりにもコーヒー屋さんにぴったりでとても素敵でした…！

オンライン購入もいいですが、ぜひマルシェにも足を運んでみてくださいね。

オリジナルブレンド開発・ドリップバックの製造にも対応

Dayoff COFFEE ROASTERは、オリジナルブレンドの開発や、屋号やロゴ入りのオリジナルドリップバックの製造にも対応。

お店をされている方やイベントを主催する方などはオリジナル商品を発注してみてはいかがでしょうか？

【Dayoff COFFEE ROASTER販売アイテム】厳選ラインナップから好みを探ろう

Dayoff COFFEE ROASTERに興味が湧いてきましたか？

ここからは執筆時点でのDayoff COFFEE ROASTERの販売商品（オンライン）をご紹介していきます。

※商品については変更がある場合があります。詳しくはDayoff COFFEE ROASTERの販売ページでご確認ください。

エチオピア・ブナブナ

Dayoff COFFEE ROASTERのラインナップの中で最も焙煎時間短く仕上げられたエチオピア・ブナブナ。

苦味はかなり抑えられていて、フルーティーな酸味や華やかな香りが特徴的です。

商品名	エチオピア・ブナブナ
原産国	エチオピア
地域	イルガチェフェ
グレード	G1
焙煎度	中浅煎り
味わいの特徴	華やかな香り フルーティーな酸味
値段	1,450円（税込）/150g

ケニア・マサイAA

バランスの取れた苦味とほどよい甘味が心地いいケニア・マサイAA。

エチオピア・ブナブナとは対照的に酸味はほとんどなく、苦味とコクがしっかり感じられるコーヒーらしい味わいが特徴です。

商品名	ケニア・マサイAA
原産国	ケニア
グレード	AA
焙煎度	中深煎り
味わいの特徴	バランスの取れた苦味 ほどよい甘み
値段	1,450円（税込）/150g

コロンビア・ビシャファティマ

控えめな苦味・酸味の中に感じられるほのかな甘みが魅力のコロンビア・ビシャファティマ。

すっきりと軽やかな味わいなのでシーンを問わず日常的に飲みやすい点がうれしいポイントです。

商品名	コロンビア・ビシャファティマ
原産国	コロンビア
地区	ビシャファティマ
焙煎度	中煎り
味わいの特徴	すっきりした軽い苦味 ほのかな甘み
値段	1,350円（税込）/150g

100gずつのお試しセットも

エチオピア・ブナブナ、ケニア・マサイAA、コロンビア・ビシャファティマは通常150gからの販売となりますが、セットであれば100gずつ購入できます。

⇨2種セット販売ページ

⇨3種セット販売ページ

ドリップバック

Dayoff COFFEE ROASTERでは気軽に楽しめるドリップバックも販売されています。

執筆時点ではエチオピア・ブナブナ、ケニア・マサイAA、コロンビア・ビシャファティマに加え、陽だまりブレンドというDayoff COFFEE ROASTERオリジナルブレンドも選択可能です。

ギフトBOX入りの商品もあるので、なんでもない日に大切な人に贈ってみては？

⇨ドリップバック10個入り販売ページ

⇨ギフトBOXドリップバック販売ページ

【ささくれた心が癒される】Dayoff COFFEE ROASTERのコーヒーを飲んでみた！

実際にDayoff COFFEE ROASTERのコーヒー豆を購入し、コーヒーを淹れてみました！

※参考にしていただきやすいよう星をつけていますが、あくまで私がそのときに感じたものです。購入して実際に自分で味わってみてください。

今回はブレが少なく、誰でも安定しておいしいコーヒーを淹れられる「4:6メソッド」で淹れました。4:6メソッドの詳細は「【沼に没入】4:6メソッドを取り入れたらもっとコーヒーが好きになった」を参考にしてください。

陽だまりブレンド

季節限定の陽だまりブレンド。ガツンとした苦味ではなく、角の取れたやさしい苦味を感じました。後味はすっきりしていて、舌がピリつく嫌な感じもありません。満足感もしっかりあり、かなり好きかも…。

私はマルシェでオーナー夫婦にお会いしましたが、まさにお二人の人柄を体現したようなやわらかな印象のコーヒー。「よしがんばるぞ！」と気合いを入れるためではなく、「今日は自分を甘やかそう」という日のご褒美にぴったりです。

冷めても嫌な苦味が立つことなく、むしろ味わいに奥行きが出たように感じました。

商品名	陽だまりブレンド
酸味	★☆☆☆☆
苦味	★★★☆☆
甘み	★★★★☆
コク	★★★☆☆
香り	★★★☆☆
焙煎度	中深煎り
原産国	ブラジル・パプアニューギニア・ニカラグア
内容量	150g
価格	1,530円（税込）

エチオピア・ブナブナ

エチオピアらしい華やかでフルーティな香りを楽しめる1杯。バランスのよい陽だまりブレンドとは明確に違いがあり、飲み比べも楽しい商品です。

私は酸味が際立つ浅煎りコーヒーがあまり得意ではありませんが、こちらは酸味が立ち過ぎていないのでおいしく飲むことができました。後味の余韻も心地いいです。

味わい自体は陽だまりブレンドとは大きく異なりますが、やはり味わいを超越した温かみが感じられる点は共通しています。コーヒーには焙煎された人の人柄がしっかり反映されることを強く感じました。

商品名	エチオピア・ブナブナ
酸味	★★★☆☆
苦味	★☆☆☆☆
甘み	★★★☆☆
コク	★★☆☆☆
香り	★★★☆☆
焙煎度	中浅煎り
原産国	エチオピア
地域	イルガチェフェ
グレード	G1
内容量	150g
価格	1,450円（税込）

【ファーストチョイスの参考に】Dayoff COFFEE ROASTERからのおすすめは？

直感でビビッとくるコーヒー豆を購入してもちろんOKですが、はじめてDayoff COFFEE ROASTERでコーヒー豆を購入する人へのおすすめをオーナーに尋ねてみました。

【Amazon payも使える】Dayoff COFFEE ROASTERのコーヒー豆購入方法をご紹介

Dayoff COFFEE ROASTERのコーヒー豆をオンラインで購入する方法をご紹介していきます。

Dayoff COFFEE ROASTERで利用できる決済方法

Dayoff COFFEE ROASTERで使える決済方法は以下のとおりです。

【最後に】Dayoff COFFEE ROASTERからのメッセージ

最後にDayoff COFFEE ROASTERオーナーからメッセージをいただきました。

「Dayoff COFFEE ROASTER」のコーヒーがあれば心がふっと軽くなるかも…

おいしいコーヒーは世の中に数多ありますが、真にほっとできるコーヒー、心のささくれを抑えてくれるコーヒーに出会うことはなかなか難しいのではないでしょうか？

私はDayoff COFFEE ROASTERのコーヒーを飲んですぐに「なんだか妙に落ち着くな…」と感じました。Dayoff COFFEE ROASTERのコーヒーに救われる人は多いに違いないと確信しています。ぜひ一度味わってみてくださいね。

店名	Dayoff COFFEE ROASTER
コーヒー豆販売サイト	https://dayoffcoffee.buyshop.jp/
その他運営メディア	インスタ 公式ライン
お問い合わせ	お問い合わせフォーム 公式ライン